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お気に入りの 即日発送 なめらかな口当たりが人気のスライスチーズ クール便 クールドリヨン クリーミースライスチーズ 250g×2 白カビタイプ visionforumministries.org visionforumministries.org

なめらかな口当たりが人気のスライスチーズ! クール便 クールドリヨン クリーミースライスチーズ 250g×2(白カビタイプ)

1396円

なめらかな口当たりが人気のスライスチーズ! クール便 クールドリヨン クリーミースライスチーズ 250g×2(白カビタイプ)




※送料にクール代金が加算されます。
※クール商品以外の商品と同梱はできません。
品名ナチュラルチーズ
容量500g
原材料名生乳、食塩、炭酸カルシウム
原産国フランス
保存方法要冷蔵(10℃以下)

クセがなく、柔らかさが特徴のスライスチーズです。
輸入者: サヴァンシアフロマージュ&デイリージャポン株式会社
販売者: コストコホールセールジャパン株式会社

なめらかな口当たりが人気のスライスチーズ! クール便 クールドリヨン クリーミースライスチーズ 250g×2(白カビタイプ)

生乳を一晩かけてゆっくり発酵させて作るとてもクリーミーなチーズ 幻のチーズ チカプ シマエナガ 白カビタイプ 90g×2個 送料無料 ホール 北海道産生乳チーズマニアも驚愕の激レア極上の根室 ナチュラルチーズ内祝い 個包装 誕生日 北海道 おつまみ ギフト 家飲み 国産 生ハム ワイン シャンパンに合う
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今や世界にも誇れる北海道チーズ
本格的に個人によるナチュラルチーズづくりが始まって40年余り。チーズが熟成するのに適した風土の北海道だからこそ出せるの味わいを。
北海道根室にあるチーズ工房「チカプ」
「人から人へ伝わっていくチーズ造りをめざして」
根室市の西側にある、横峯牧場の敷地内にあるチーズ工房チカプ。
そこで牧場で絞りたての生乳を使って造り出す「農家チーズ」がチカプのチーズです。

選ばれる、おいしさのひみつ。妥協を許さないこだわりと今も続く研究の日々にあり。
「今も続く研究の日々」
熟成に必要な水分や菌をどう管理するか今でも思考錯誤しています。長い時間をかけ「牧場の生乳」に対する理解を深め、「微生物、熟成庫のクセ、温度」を紐解いていき少しずつ調整していきます。
「牛乳に対する理解を深め、一番適した季節と風土の夏の生乳を使ったこだわり」
「夏にたくさん仕込むみ長期熟成する」スタイルのチカプ。
夏に放牧する牛の生乳は、青草の香りが良く、脂肪分が低いため、「長期熟成」適していて、「北海道だからこそだせる味わいのおいしいチーズ」は、「夏の生乳」が一番おいしいと理解しているからこそ。
「シマエナガ(白カビタイプ)」
ゆったりと草を食みながら育った牛たちん生乳を、ひと晩かけて発酵さえたクリーミーなチーズです。コロンとしたフォルムが冬のシマエナガを思わせます。熟成が若い時期は、程よい酸味を感じる爽やかや味わいでフルーツと合わせると贅沢なスイーツのよう。熟成が進むにつれて、よりクリーミーでなめらかなおいしさになります。
ドライフルーツが入ったパンやジャムと会わせるとおいしいです。
【商品名】シマエナガ「白カビタイプ」根室
【内容量】1ホール約95g「2個セット」
【原材料】北海道産生乳、食塩
【アレルギー品目】乳
【賞味期限】賞味期限4日程度
【保存方法】要冷蔵
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