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味・旨み・香りともに濃いまぐろのからすみ、パスタやカルパッチョに イナウディ ボッタルガ トンノ(マグロのカラスミ) パウダー 50g
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イナウディ ボッタルガ トンノ パウダー 50g
ブロックで輸入したものを、国内でパウダーにしているため、おろしたての風味を楽しめます。

イタリア好き、特に南イタリア料理がお好きな方におすすめ!どっしり味と香りが濃い、まぐろのからすみ。
日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸 では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 まぐろもその一つです。まぐろの特徴は、その重厚 にして独特の風味にあります。

★美味しいお召し上がり方
そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。
前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。

原材料名:まぐろの魚卵、塩
内容量:50g
原産国名:スペイン
保存方法:要冷蔵(4度以下)

<ご注意>
●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。

イナウディについて
イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

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商品説明
内容量姫からすみピロ:4枚、辛子明太の種ピロ:13枚、姫からすみチーズ入りピロ:6枚

※天然の食材ですので、若干黄金色に濃淡の違いがございますが、 お味は変わりませんので安心してお召し上がりくださいませ。
原材料【姫からすみピロ】
ボラ卵(オーストラリア)、食塩、酒精、ゼラチン、バター、漁醤、オリーブ油、加工デンプン、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(原材料の一部に乳を含む)
【姫からすみチーズ入りピロ】
ボラ卵(オーストラリア)、チーズ、食塩、酒精、ゼラチン、バター、漁醤、オリーブ油、加工デンプン、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(原材料の一部に乳を含む)
【辛子明太の種ピロ】
辛子明太子(すけとうだらの卵巣、食塩、その他)、食塩、酒精、ゼラチン、柚子こしょう、魚醤、加工デンプン、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、PH調整剤、着色料(102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部にサバ、カニ、大豆、鶏肉を含む)


産地名長崎県長崎市
賞味期限冷蔵で2ヶ月間
保存方法冷蔵庫に入れてください
運送会社ヤマト運輸
クール便(冷蔵)
備考通年販売
製造に合わせて2-5日程度での出荷
※直送品のため日付指定は原則承っておりません。
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※2019年11月〜2021年10月実施
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